12.04.2016
Weniger Logiernächte im März
Basler Hotellerie mit Frequenzrückgängen
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12.04.2016
Buvette St. Johann eröffnet im April 2017
Allmendverwaltung erteilt Bewilligung
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11.04.2016
Die Struktur des Basler Gastgewerbes
Neue Zahlen und Einteilungen
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08.04.2016
Parahotellerie, quo vadis?
Wo sie steht und was sie beschäftigt
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08.04.2016
Hop-on Hop-off
Basel erhält richtigen Sightseeing-Bus
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07.04.2016
Sagen wir ja zu "Bio" ohne zu wissen weshalb?
Weshalb sich Konsumenten für Bio-Produkte entscheiden
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07.04.2016
"Private" Zimmervermietung in Basel boomt
Regierung räumt Schwierigkeiten bei der Überwachung ein
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07.04.2016
Zu lärmig wegen der Autobahn
Maximal 14 Übernachtungen in Walliseller Hotel
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07.04.2016
Alkoholgesetz: Entstauben statt überregulieren!
Unnötige Neureglementierung nicht wieder aufrollen
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07.04.2016
Transatlantischer Freihandel: Schweiz muss handeln!
Es droht ein gewaltiger Wohlstandsverlust
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07.04.2016
Roher Fisch für ein langes Leben?
Japanische Kost soll Sterblichkeit verringern
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07.04.2016
Kohlrabi versüsst den Frühling
Auch die Blätter schmecken
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07.04.2016
Ober-, unter- und spontangärig
Beim Bier macht die Hefe den Unterschied
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07.04.2016
Anwohner des Clubs Gutenberg ziehen den Kürzeren
Zürcher Gericht verweigert Beschränkung der Öffnungszeiten
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05.04.2016
Zürich beschliesst eigene Regeln für Security-Personal
Aus- und Weiterbildung sind Pflicht
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05.04.2016
Das Gegenteil von gut ist gut gemeint
Steuerabzüge für Ferien in der Schweiz sind das falsche Rezept
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04.04.2016
Beiträge an überbetriebliche Kurse nicht kürzen
Wertschätzung gegenüber der Berufsbildung
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04.04.2016
Mehr oder weniger gesund als Fleisch?
Insekten auf dem Teller
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04.04.2016
Spitzenleute für Spitzenzeiten
Mitarbeiterrekrutierung ist kein leichtes Unterfangen
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29.03.2016
Alles neu auf Basel.com
Basel Tourismus setzt auf Content mit Mehrwert
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29.03.2016
Geoblocking weit verbreitet
Untersuchung zum elektronischen Handel in der EU
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29.03.2016
Liberale Regelung während der Fussball-EM 2016
Verlängerte Öffnungszeiten für Basler Restaurants
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29.03.2016
Einzelhandel gewinnt Marktanteile
Schnellverpflegungsrestaurants unter Druck
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26.03.2016
Bundesgericht: Wohnort kein Kriterium für Tourismusabgabe
Einheimische und auswärtige Ferienhausbesitzer sind gleich zu behandeln
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26.03.2016
Raubüberfall auf Hotel Bad Horn
Réceptionistin wurde leicht verletzt
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26.03.2016
Umsätze und Margen erhöhen
Dank Yield Management das Potenzial seines Restaurants ausschöpfen
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24.03.2016
Aktuelle Erhebung über Arbeitskosten
Eine Stunde in der Schweiz kostet mehr als doppelt so viel wie in der EU
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24.03.2016
McDonald's leidet unter Einkaufstourismus und Konkurrenz
Mit Frühstück und schnellem Service gegen den Umsatzschwund
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23.03.2016
Angenehm aromatisch
Basilikum mag Sonne, aber keine Hitze
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23.03.2016
Basel vertieft Beziehungen zu Hong Kong
Kunstmesse führt zu Zusammenarbeit
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23.03.2016
Hitliste der Speiseöle
Raps vor Sonnenblume und Olive
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23.03.2016
Salzzitronen selbst eingelegt
Delikatesse aus Marokko
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21.03.2016
Bald wieder Wirteprüfungen im Kanton Uri?
Urner Parlament zieht Wiedereinführung in Betracht
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21.03.2016
Warteck-Museum mit neuem Ausstellungsraum
Eröffnung am 29. April 2016
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18.03.2016
Der konservierte Genuss
Über Fermentiertes und Eingemachtes in der Küche
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18.03.2016
Ist ein HF-Diplom ausreichend?
Dem allgemeinen Trend folgen oder seine Karriere selber gestalten
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18.03.2016
Kartellgesetz: Standesinitiativen erhöhen Druck auf Parlament
Basel-Stadt und Schaffhausen verlangen Massnahmen gegen Schweiz-Zuschläge
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17.03.2016
Wirtschaftsverbände unterstützen das bürgerliche Viererticket
Basel-Stadt braucht eine wirtschaftsfreundlichere Politik
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17.03.2016
Basel präsentiert sich als internationale Sportstadt
Curling-WM und UEFA-Finale stärken den Veranstaltungsort
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16.03.2016
Buchweizen ist vielseitig
Gekocht, gekeimt oder gemahlen
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16.03.2016
Die Kunst des Bierbrauens
Vom vergorenen Brot zum "urdeutschen" Getränk
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15.03.2016
Besucher von Einkaufszentren mögen Restaurants
Gastronomie ist wichtiges Entscheidungskriterium
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13.03.2016
Hof Weissbad verzeichnet weniger Umsatz und Gewinn
Zimmerauslastung bei 92 Prozent
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11.03.2016
Deutlicher Rückgang der Logiernächte im Februar
Trotz Schaltjahreffekt weniger Gäste in den Basler Hotels
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11.03.2016
Das Einwirken auf Lebensmittel
Vorgänge in der Küche chemisch und physikalisch verstehen
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11.03.2016
Die Grossen gewinnen Marktanteile
Deutsche Gastronomiegruppen mit sattem Umsatzwachstum
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10.03.2016
Energydrinks – der kleine Kaffee fürs Kind
Studie untersucht Risikowahrnehmung
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10.03.2016
Bewilligungspraxis von Food Trucks soll vereinfacht werden
Anzug von Grossrat Thomas Gander überwiesen
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07.03.2016
Städtetourismus in Europa boomt
Übernachtungszuwachs von 4.2 Prozent
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07.03.2016
2015 war ein erfreuliches Museumsjahr
Basler Museen verzeichneten 1.4 Millionen Besucher
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