22.05.2025
Nur ein Blech
Inspirationen für Ein-Blech-Gerichte
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Aktuell
22.05.2025
Frische Fischfang-Fakten
Daran erkennt man Fisch aus nachhaltiger Fischerei
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22.05.2025
Guter April in den Basler Hotels
Erfreuliche Frequenzen, bessere Auslastung
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21.05.2025
So vielseitig ist Staudensellerie
Von Partygemüse bis karamellisiert im Risotto
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21.05.2025
Erster interkantonaler Verband und neues Ehrenmitglied
134. Delegiertenversammlung von GastroSuisse in Lugano
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21.05.2025
Booking.com muss Kommissionen senken
Rückforderungsmöglichkeiten werden geprüft
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19.05.2025
Basel schreibt ESC-Geschichte
Erfolgreiche Austragung der grössten Musikshow der Welt
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18.05.2025
Keine Beweislastumkehr aufgrund von GAV-Bestimmung
Bundesgerichtsentscheid zur Arbeitszeiterfassung
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18.05.2025
Hervorragende Stimmung, gute Umsätze
Wirteverband Basel-Stadt zieht positives Fazit zum ESC
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16.05.2025
Pilzbiotechnologie für innovative Lebensmittel
Fleischersatzprodukte der Zukunft?
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16.05.2025
Warum liebt unser Gehirn Bläschen?
Kohlensäure spricht fünf Sinne an
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13.05.2025
Raubzug auf die Arbeitgeber
Hört auf den Esel zu schlagen, der den Karren zieht!
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13.05.2025
Einigung bei den Mindestlöhnen 2026 und 2027
Sozialpartner im Gastgewerbe vereinbaren GAV-Neuverhandlungen
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08.05.2025
Kommissionen nehmen Vorschlag von GastroSuisse auf
Gegenvorschlag zur Initiative für ein Importverbot von Stopfleber
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08.05.2025
Eine Grill-Reise um die Welt
Von Souvlaki bis Yakitori
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08.05.2025
Beherbergung erhält Planungssicherheit
Mehrwertsteuer-Sondersatz soll verlängert werden
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07.05.2025
Japanisches Streetfood
Okonomiyaki, Yakisoba, Korokke
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07.05.2025
Nationalrat will Zulage für fremdbetreute Kinder
Indirekter Gegenvorschlag zur Kita-Intiative
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04.05.2025
Burger aus Roboterhand
Ohne Menschen in der Küche
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02.05.2025
Höhere Berufsbildung mit neuen Titeln stärken
Bundesrat überweist Botschaft an das Parlament
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