12.09.2026
Küchenmonitor statt Bondrucker
Abläufe verbessern, Food-Waste reduzieren, Effizienz steigern
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Aktuell
10.09.2026
Schnelle Küche mit Pilzen
So gelingen sie besonders aromatisch
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10.09.2026
Preisbewusste Gäste beflügeln die Handelsgastronomie
Vom Serviceangebot zum relevanten Geschäftsfeld
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10.09.2026
Bauen in Basel soll einfacher werden
FDP fordert verbindlichere Fristen und schnellere Verfahren
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10.09.2026
Es braucht ein Ja zur Anti-Chaoten-Initiative!
Griffige Regeln und ein konsequentes Verursacherprinzip
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10.09.2026
Igeho 2027 wird kompakter
Vier Tage, neue Themenwelten, starke Branchenpartner
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09.09.2026
Gastrobetriebe nicht zur Annahme von Bargeld verpflichtet
Der Berner Grosser Rat diskutierte über Zahlungsmittel
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09.09.2026
Bewilligungspflicht für Klimaanlagen abschaffen!
Schutz vor Hitze jetzt ermöglichen
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09.09.2026
Sicher handeln im Brandfall
Einladung zu einem Weiterbildungsanlass
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07.09.2026
30 Millionen Mahlzeiten
Eine Woche gegen Food-Waste in der ganzen Schweiz
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07.09.2026
Bündner Hotel warnt Gäste nach Hackerangriff
Angriff trotz Schwachstellen-Test im Frühling
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04.09.2026
Serbien im Aufbruch
Belgrad ist kaum wiederzuerkennen
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04.09.2026
Zwischen Bauchgefühl und Algorithmus
Wohin steuert die Gastronomie?
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03.09.2026
Kostenloser Servicekurs für Einsteiger
Noch freie Plätze am 19. September 2026
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03.09.2026
Vom Zusatzverkauf zum Wachstumstreiber
Bedeutung von Getränken wächst
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02.09.2026
Paprikapulver – von mild bis scharf
Ein Allroundtalent für viele Gerichte
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02.09.2026
Zürich verschärft Regelungen für Airnbn-Wohnungen
Nutzungsänderungen erfordern neu eine Baubewilligung
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28.08.2026
Demo-Chaoten zur Kasse
Ja zur Anti-Chaoten-Initiative!
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26.08.2026
Grossbritannien: Nur noch halb so viel Gewinn
Was Restaurantgruppen gegen die Ertragsschwäche tun
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25.08.2026
Kranker Lebenspartner, krankes Kind
Was gilt dazu im Arbeitsverhältnis?
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