12.04.2017
Marktdominanz der Online-Buchungsportale nimmt zu
Vor allem Individualhotels sind immer abhängiger
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10.04.2017
Leichte Rückgänge auf hohem Niveau
Gutes Geschäftsjahr für die Grand Resort Bad Ragaz AG
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10.04.2017
Preisangaben nicht zuverlässig
EU-Kommission geht gegen irreführende Buchungsportale vor
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10.04.2017
Deliveroo experimentiert mit reinen Lieferküchen
Restaurants sollen Gerichte landesweit liefern können
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09.04.2017
Zugleich richtig gut und günstig
Mode, Trend, Strategie: Die Bistronomie breitet sich aus
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06.04.2017
Bestes Restaurant der Welt 2017
Humms «Eleven Madison Park» führt Liste an
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06.04.2017
Noch grosses Wachstumspotential
Nur jeder Fünfte bestellt Essen online nach Hause
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04.04.2017
Schlechtes Jahr in der Schweiz
Rivella wächst nur dank Auslandsmärkten
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03.04.2017
Gegen das Wildpinkeln
Gratisbenützung aller selbstreinigenden WC-Anlagen
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29.03.2017
Ramada Plaza wird zu «Hyperion»
Neulancierung des Hotels im Basler Messeturm
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29.03.2017
Kaffee und Snacks treiben Umsatz an
McDonald’s Schweiz stabilisiert Ertragslage
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29.03.2017
Kanton Bern kann Grossveranstaltungen besser unterstützen
Revision des Tourismusentwicklungsgesetzes
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27.03.2017
Dicke Post von Feldschlösschen
Happige Preiserhöhungen per 1. Juli 2017
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24.03.2017
Preise und Kosten, Umsatz und Gewinne
Grundsätzliches zur Restauration
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22.03.2017
«Chaplin’s World» sehr erfolgreich
Fast 300'000 Besucher im ersten Jahr
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22.03.2017
Rekord bei den Jahresabos, doch weniger Eintritte
Schlechtes Wetter führt zu Besucherrückgang im Zoo Basel
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22.03.2017
Petersilie schmeckt nach Frühling
Ein Alleskönner in der Küche
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22.03.2017
Lamm für die Ostertafel
Garen mit wenig Hitze und sparsam würzen
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22.03.2017
Das Hochleistungs-Strassennetz weiterentwickeln!
Volksinitiative fordert eine staufreie Verkehrsinfrastruktur im Baselbiet
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22.03.2017
Europäische Stadthotels wachsen weiter
Doch in der Schweiz hapert es
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22.03.2017
Vom Durchgangsort zum «Flanierplatz»
Rümelinsplatz soll aufgewertet werden
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22.03.2017
Miteinander statt gegeneinander
«Zämme»-Initiativen mit je über 3800 Unterschriften eingereicht
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21.03.2017
Schwacher Februar
Zimmerauslastung in Basel nur noch bei 53 Prozent
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20.03.2017
Kostet zu viel, bringt zu wenig, verfehlt das Ziel
Wirtschaftsverbände sagen Nein zum neuen Energiegesetz
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20.03.2017
Studie sieht Chancen für die Schweiz
Gastronomie als Reisemotiv
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18.03.2017
Ein grosser Gewinn für den Veranstaltungsort
Basel erhält den Zuschlag für die Badminton-WM 2019
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17.03.2017
Altersvorsorge 2020: Es wird sehr teuer
Parlament schiebt Verantwortung ab
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16.03.2017
Lärmschutz: Friedliches Miteinander statt Gegeneinander
Erfreulicher Entscheid zugunsten der Innenstadt
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16.03.2017
Kimchi selbst gemacht
Das Sauerkraut aus Fernost
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16.03.2017
Basel weltweit unter den «Top Ten»
Mercer bescheinigt hohe Lebensqualität
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16.03.2017
Ständerat verhindert den Strukturwandel in der Hotellerie
Motion von Beat Rieder abgelehnt
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14.03.2017
Für eine solide und gerechte Altersvorsorge
Probleme können gelöst werden, wenn wir Denkrillen verlassen
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13.03.2017
So wird Street-Food staatlich gefördert
Gedanken zum Schlemmer-Markt in Basel
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13.03.2017
Neuer «Schlemmer-Markt» in Basel
Jeden Montag von 8.30 bis 14 Uhr
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11.03.2017
Basel erhält Zuschlag
Austragungsort des Eidgenössisches Jodlerfests 2020
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10.03.2017
Zwei Tote und ein Schwerverletzter
Schiesserei in Café an der Erlenstrasse
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10.03.2017
Von der Tellerwäscherin zur Sterne-Köchin
María Marte tischt auf
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10.03.2017
Diskussionen um Gästekarten rund um den Bodensee
Widerstand gegen digitalisiertes Angebot
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10.03.2017
Tellerwäscher wird zum Chef
Ali Sonko wird Teilhaber im Top-Restaurant Noma
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10.03.2017
Digitalisierung als Hilfsmittel
Interview mit Philipp Ries von Google Schweiz
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09.03.2017
Ramseier erleidet Umsatzrückgang von 5 Prozent
Boomendes Schorle verhindert Schlimmeres
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09.03.2017
Welchem Mehrwertsteuersatz unterliegen Lieferungen?
Ein Beitrag von Daniel Hollenstein
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08.03.2017
Seitan im Trend
Fleischersatz aus Weizeneiweiss
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08.03.2017
Trüffel aus eigenem Anbau?
Auf dem Weg zur neuen Sonderkultur
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08.03.2017
Gastro-Express neu lanciert
Führender Online-Marktplatz für das Gastgewerbe
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08.03.2017
Car-Touristen können weiter im Zentrum ein- und aussteigen
Luzerner Stadtregierung will Wertschöpfung nicht gefährden
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08.03.2017
Mieter streicht Haus heimlich neu – und erhält Recht
Keine Verurteilung wegen Sachbeschädigung
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06.03.2017
Wer immer höher steigt…
Die Winteraktion von Saas-Fee und ihre Auswirkungen
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05.03.2017
Neuer Gästerekord in Freiburg
Kürzere Aufenthaltsdauer, weniger Ausländer
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05.03.2017
Roboter-Restaurant Eatsa breitet sich aus
Neueröffnungen an der US-Ostküste
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