24.03.2010
Krankheitserreger im Pouletfleisch
Infektionsrisiko senken durch einfache Massnahmen
Mehr...
Suchresultat
241 Treffer
17.03.2010
Gefährliche Mäusegifte
Amt für Umweltschutz mahnt zur Vorsicht
Mehr...
10.03.2010
Wasabi erobert die Supermarktregale
Beim Einkauf ist Skepsis geboten
Mehr...
27.01.2010
Lebensmittelinfektionen sind auf dem Vormarsch
Hände waschen nicht vergessen
Mehr...
08.12.2009
Zuger Kirschtorten nur noch aus dem Kanton Zug?
Kirsch soll Ursprungsbezeichnung AOC erhalten
Mehr...
13.11.2009
Kantonslabor rügt Asien-Läden für unsaubere Gemüse
Rückstände von Pflanzenschutzmitteln
Mehr...
11.11.2009
Übertragung durch Lebensmittel unwahrscheinlich
Neue Grippeviren sind in der Umwelt kaum überlebensfähig
Mehr...
21.10.2009
Von Rooibostee bis Geflügeldöner
Daten der Lebensmittelüberwachung 2008
Mehr...
15.10.2009
Hygiene-Smileys sind nur Momentaufnahmen
Ein Schritt zurück ins Mittelalter
Mehr...
14.10.2009
Keine Bevormundung beim Lebensmittelkonsum!
Verhalten der Konsumenten soll staatlich gelenkt werden
Mehr...
29.09.2009
Handhygiene beugt Virusinfektionen vor
Regelmässiges Händewaschen reduziert das Infektionsrisiko
Mehr...
17.09.2009
Vorsicht Fuchsbandwurm
Tipps zum Schutz vor Infektion
Mehr...
25.08.2009
Qualität von Glacé und Softeis untersucht
Hygienische Mängel, aber keine Gesundheitsgefährdung
Mehr...
07.08.2009
Pandemie: Mitarbeiter und Gäste schützen!
Zehn-Punkte-Plan gegen die Schweinegrippe
Mehr...
05.07.2009
Staatssekretär warnt vor Mogel-Schinken
Konsumententäuschung: Stärke-Gel mit Fleischstücken
Mehr...
29.04.2009
Was hat die mexikanische Grippe mit Schweinen zu tun?
Kein Hinweis auf Übertragung durch Lebensmittel
Mehr...
31.03.2009
Keine Gesundheitsgefährdung im Basler Gastgewerbe
Lebensmittelsicherheit aber nicht immer genügend
Mehr...
12.02.2009
Neue Fischarten erschweren die Kontrollen
Die Bestimmung der Arten ist schwierig
Mehr...
12.01.2009
Schweinesuppe nur noch bis 2011
Unsinniger Entscheid auf Druck der EU
Mehr...
09.12.2008
Nagelkosmetik ist ein Hygienerisiko
Erhebliche Infektionsgefahr
Mehr...
29.07.2008
Betreiberwechsel in Baden-Württemberg nehmen zu
Verbraucherminister fordert bessere Hygienekenntnisse
Mehr...
30.03.2008
Einweghandschuhe verbessern die Hygiene nicht
Wer Handschuhe trägt, ist eher geneigt, Lebensmittel zu berühren
Mehr...
04.02.2008
Mikrobiologische Qualität von Speisen
Verbesserungspotential vorhanden
Mehr...
15.01.2008
Hände waschen!
Türgriffe als Kontaminationsrisiko
Mehr...
01.12.2007
Saubere Toiletten als Erfolgsfaktor
Unsaubere Waschräume schaffen ein negatives Image
Mehr...
23.05.2007
Hygienerisiko Eiswürfel
Ein heisses Problem
Mehr...
02.02.2007
Immer mehr Bettwanzen
Unterkünfte von Reisegruppen besonders betroffen
Mehr...
17.11.2006
Fettverbot und Kalorientabellen
Verkaufen Sie Margarinen-Aktien
Mehr...
25.10.2006
Preiskampf der Döner-Buden
Kebab ist viel zu billig
Mehr...
18.10.2006
Änderungen im Lebensmittelrecht
Gut besuchte Informationsveranstaltung
Mehr...
08.07.2006
Kaffeemaschinen pflegen
Lebensdauer der Maschine und Kaffeequalität erhöhen
Mehr...
20.04.2006
Lebensmittelallergien nehmen zu
Wenn die Milch zum Feind wird
Mehr...
12.12.2004
Vorsicht bei bunten Gewürzen aus dem Ausland!
Krebserregende Farbstoffe in Gewürzen
Mehr...
10.05.2004
Coupe-Karten: Was drauf ist, muss drin sein
Entspricht der Eisbecher nicht der Vorlage, kann der Gast ihn zurück geben
Mehr...
27.02.2004
Interview mit dem Kantonschemiker
Allgemein gute Hygienesituation
Mehr...
08.12.2003
Pizza Prosciutto mit falschem Schinken!
Bei der Deklaration hapert es
Mehr...
05.03.2003
Schlagrahm bleibt grosses Hygiene-Risiko
Auch vorgekochte Teigwaren sind ein Sorgenkind
Mehr...
10.12.2001
Ganzheitliche Sicherheitsplanung für Ihren Betrieb
Sicherheitsmentalität wird vom Inhaber geprägt
Mehr...
30.08.2001
Lebensmitteldeklaration verbesserungswürdig
Umsetzung verursacht Probleme
Mehr...
20.06.2001
Lebensmittler fordern: Keine Narrenfreiheit an der Fasnacht!
Mangelne Professionalität zwingt zu sofortigem Handeln
Mehr...
20.10.2000
Gummibärchen illegal?
Vodka mit Red Bull beanstandet
Mehr...
